Lonza stagionata

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COD: N/A Categoria: Pancette e lardo

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Toast pere, lardo e mandorle

Tempo 10 minuti Quando prepararlo Spuntini, Aperitivi Tostate le fette di pane condite con pancetta e formaggio per qualche minuto. Nel frattempo lavate, sbucciate e tagliate le pere a fettine. Una volta [...]

Descrizione
Informazioni aggiuntive

Descrizione

È ricavata dal lombo di suino, salato e stagionato come da tradizione con sale e spezie. Grazie alla tipica lavorazione e alla lenta stagionatura il risultato è un prodotto magro dal gusto dolce.

Informazioni aggiuntive

Tranciatura	intera, dimezzata
Stagionatura	60 giorni
Pezzatura	1,5 / 2 Kg, 3 / 4 Kg

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