Mortadella

Lavorata rispettando la ricetta della tradizione Emiliana, per la sua preparazione vengono utilizzate carni suine sapientemente selezionate e tritate che unite a una speciale miscela di spezie e alla lenta cottura, donano al prodotto, un aroma inconfondibile e un sapore delicato. Senza polifosfati aggiunti, viene fornita, intera, dimezzata o in trancio.

Lavorata rispettando la ricetta della tradizione Emiliana, per la sua preparazione vengono utilizzate carni suine sapientemente selezionate e tritate che unite a una speciale miscela di spezie con l’aggiunta di pistacchi e alla lenta cottura, donano al prodotto, un aroma inconfondibile e un sapore delicato. Senza polifosfati aggiunti, viene fornita, intera, dimezzata e in trancio.

È una mortadella che nasce da una ricetta tradizionale Parmense e più precisamente al Castellaro nella Val Baganza, per la sua preparazione vengono utilizzati tagli scelti di suino selezionati e tritati, che uniti ad una concia di spezie e a una lenta cottura, donando al prodotto, un profumo delicato e un gusto appetitoso. Senza polifosfati aggiunti, viene fornita, intera, dimezzata o in trancio.

E’ una mortadella che nasce da una ricetta tradizionale Parmense e più precisamente al Castellaro nella Val Baganza, per la sua preparazione vengono utilizzati tagli scelti di suino selezionati e tritati, che uniti ad una concia di spezie e la dolcezza croccante dei pistacchi snocciolati, che uniti a una lenta cottura, combinano un equilibrio di gusto e leggerezza. Senza polifosfati aggiunti, viene fornita, intera, dimezzata o in trancio.

La Mortadella Festaiola, è fatta solo con carne suina selezionata che con l’aggiunta di aromi e spezie combinati sapientemente e una lenta cottura, sono il risultato di un prodotto gustoso lavorato seguendo le ricette tradizionali. Senza polifosfati aggiunti, viene fornita, intera, dimezzata o in trancio.

La Mortadella Festaiola con pistacchio, è fatta solo con carne suina selezionata che con l’aggiunta di aromi, spezie e pistacchi combinati sapientemente e una lenta cottura, sono il risultato di un prodotto gustoso lavorato seguendo le ricette tradizionali. Senza polifosfati aggiunti, viene fornita, intera, dimezzata o in trancio.

È una Mortadella della tradizione, prodotta seguendo una ricetta speciale per offrire un’eccellenza del territorio Emiliano. L’attenta selezione delle materie prime, unite ad una concia di spezie, la macinatura della carne e la lenta cottura, sono il risultato di un prodotto dal gusto deciso, delicato ed invitante. Senza polifosfati aggiunti, viene fornita, intera, dimezzata o in trancio.

È una Mortadella della tradizione, prodotta seguendo una ricetta speciale per offrire un’eccellenza del territorio Emiliano. L’attenta selezione delle materie prime, unite ad una concia di spezie e pistacchi, la macinatura della carne e la lenta cottura, sono il risultato di un prodotto dal gusto deciso, delicato ed invitante. Senza polifosfati aggiunti, viene fornita, intera, dimezzata o in trancio.