Uova in purgatorio al crudo

Tempo 10 minuti Quando prepararle Salvacena Preparazione delle uova in purgatorio Scaldiamo, in una padella, un giro d'olio extravergine d'oliva, uno spicchio di aglio e quando è biondo aggiungiamo la passata di pomodoro e cuociamo a fiamma moderata per 10 minuti. Se avete della salsa già pronta, procedete versando dell’olio e riscaldate nuovamente la salsa. Saliamo [...]

Pizza di pane golosa

Tempo 20 minuti Quando prepararle Secondo Preparazione Tagliate a pezzetti il pane raffermo e disponetelo in una ciotola aggiungendo il latte e la ricotta. Mescolate e aggiungete la verdura sminuzzata manualmente e le spezie. Mescolate nuovamente. Ora non ci resta che preparare la base condendo con olio e pangrattato la pirofila di terracotta per poi versare il [...]