Ricette con Mortadella

»»Ricette con Mortadella

Polpette di pane e mortadella

In una ciotola di latte inzuppare il pane a tocchetti, scolarlo e aggiungerlo nel mixer elettrico con le fette di mortadella insieme, le olive, il prezzemolo, un uovo intero e il parmigiano reggiano.Tritare tutto per bene. Con l'impasto formare delle polpette dalla forma rotonda. In un piatto a parte mettere del pan grattato e farvi [...]

di |2018-03-27T14:13:08+02:0019 Giugno 2017|Ricette, Ricette con Mortadella|

Hummus di ceci e mortadella emiliana

Versare in una centrifuga i ceci, mezza tazza di brodo, il succo di limone, il curry e l'aglio. Mixare tutto finché non si otterrà un composto denso e liscio. Aggiungere la mortadella e il brodo, mixare nuovamente e servire. Guarda la videoricetta!

di |2018-05-23T14:21:53+02:0026 Marzo 2017|Ricette, Ricette con Mortadella|