Fagottini di bresaola, caprino e rucola

In una ciotola versate due cucchiai d'olio, il caprino, il pepe e la rucola sminuzzata. Con una forchetta amalgamate il tutto e lavorate fino ad ottenere una cremina. Quindi ponete un cucchiaio di crema al centro di ogni fetta di bresaola. Chiudete formando un fagottino che fermerete con dello spago da cucina o con dell'erba [...]

di |2018-03-26T12:26:58+01:0026 Marzo 2016|Ricette, Ricette con Bresaola|