Siamo fieri e orgogliosi di essere nuovamente fra le eccellenze gastronomiche premiate con i “5 Spilli” dalla Guida Salumi d’Italia 2023. Quest'anno siamo stati riconosciuti per il nostro PROSCIUTTO DI PARMA DOP 24 MESI LINEA ALTA QUALITÀ GDO, il quale premio è stato ritirato con molta emozione dal nostro padrone di casa Pier Arnaldo [...]
Dopo anni d'impegno per raffinare la nostra ricetta e i processi di lavorazione, è con grande orgoglio che vi annunciamo di essere stati premiati con i “5 Spilli” della Guida Salumi d’Italia 2022 per il nostro SALAME FELINO IGP. Ringraziamo Sabatino Sorrentino, curatore della Guida Salumi d'Italia, Andrea Grignaffini, coordinatore e supervisore tecnico e lo [...]
Fontana Ermes analizza e ottimizza costantemente le sue tecnologie produttive per garantire un prodotto buono come da tradizione, al passo con le esigenze del consumo contemporaneo. Nasce così il nuovo prosciutto cotto alta qualità, dal taglio pronto. La forma è cilindrica, la fetta rimane uguale per forma e sapore. La qualità si conserva grazie [...]
Un riconoscimento importante per la Fontana Ermes S.p.A. Il marchio Fontana Ermes è stato iscritto nel “Registro speciale dei marchi storici di interesse nazionale” dello Stato italiano e dell’Ufficio Italiano Brevetti e Marchi. Con il marchio storico, attribuito ai marchi d’impresa con oltre 50 anni di storia, viene riconosciuto il valore culturale del fare [...]
Per il salumificio Fontana Ermes la Pasqua è tradizionalmente un momento di condivisione fra i collaboratori, che si impegnano tutto l’anno con passione per fare bene il proprio lavoro. Ma a causa del momento di straordinaria emergenza che stiamo vivendo, non è stato possibile incontrarci per scambiarci gli auguri, rompendo tutti insieme l’uovo di cioccolata [...]
Il 18 gennaio abbiamo avuto l’onore di ricevere in visita la Ministra delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali Teresa Bellanova accompagnata dall’Assessore all’Agricoltura della Regione Emilia Romagna Simona Caselli. La nostra azienda è stata scelta fra le tappe del “viaggio” della Ministra alla scoperta del settore agroalimentare parmense. Durante la visita abbiamo illustrato le caratteristiche [...]
Con l’obiettivo di diffondere una completa e corretta informazione sui salumi italiani, l’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani opera in tutto il mondo promuovendo la nostra tradizione gastronomica e le imprese del settore, con iniziative di sensibilizzazione verso i consumatori. Fontana Ermes ha aderito al Manifesto IVSI: condividiamo gli stessi principi su cui si fonda l’operato dell’Istituto, [...]
Nei giorni scorsi una delegazione dei Supermercati Hema - Alibaba ha visitato lo stabilimento Fontana Ermes S.p.A. È stato un incontro molto interessante: quando le culture si avvicinano, le distanze si riducono.
Sabato 30 settembre 2017 si è svolta la visita di una folta rappresentativa statunitense presso lo stabilimento Fontana Ermes S.p.A.
Anche quest'anno Fontana Ermes SpA partecipa al Festival del Prosciutto di Parma nelle date del 9, 10 e 17 Settembre. Domenica 17 Settembre la manifestazione sarà in concomitanza con la competizione "Summer Trail Prosciutto di Parma 2017", gara di trail che si svolge sulle colline alle spalle del prosciuttificio con uno sviluppo di 22km [...]
